具を炒めないからカンタン！
アスパラと新玉ねぎのベーコンキッシュ

アスパラガス、新玉ねぎ、トマト、ベーコンたっぷりの具だくさんキッシュ。具材は炒めずのせるだけ。トマトとアスパラは、卵液から顔を出すようにのせて彩りよく。プチトマトはじっくり焼くことで、旨みがアップしてアクセントになります。ベーコンはブロックベーコンを使って存在感アップ！

材料（23cm×10cmのタルト型1台分）

作り方

1. 冷凍パイシートは室温に10分程おき、型に敷き込み、フォークで数か所穴を開け、クッキングシートを敷いて重石をのせ、190℃で10分焼き、クッキングシートと重石を外して10分焼く。
2. アスパラガスは長さ4cmの斜め切りにする。新玉ねぎは薄切りにする。プチトマトは、横に２等分にきる。ベーコンは5mm角の棒状に切る。〈A〉はよく混ぜ合わせておく。
3. （1）のクッキングシートと重石をはずし、新玉ねぎとベーコン1/3を均一にのせ、〈A〉を半分位流し込み、トマトとアスパラガス、残りのベーコンをのせ、残りの〈A〉を流し込む。
4. アスパラガスとトマトに塩を少々ふり、180℃のオーブンで30分～40分焼く。