夏にうれしい“さっぱり主食”を
サラダチキンやツナ缶で簡単に！

食欲がなくなりがちな暑い日こそ、夏バテを防止するためにもしっかり栄養を摂りましょう。とはいえ脂っこいものは嫌だし、火をたくさん使って調理するのも辛い…。
そこで今回は、さっと簡単に作れて、しかもさっぱり食べられるご飯ものと、うどんの主食レシピ２種類をご紹介します。具材は“切って混ぜる”が基本。近頃人気のサラダチキンやツナ缶など、身近な材料を使っているのもポイントです。

Menu 1：サラダチキンdeカオマンガイ風

エスニック料理は好きだけど、作るのはたいへんそう…と思っている方に。市販のサラダチキンを使ってサクッと作れるレシピです。あたたかいご飯に、切った材料を混ぜるだけ。パクチーの香りが食欲をそそります。

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Menu 2：大葉とツナのトマト冷やしうどん

夏におなじみの冷やしうどんにツナやトマトジュースをプラスして、栄養価もおいしさも大幅アップ！白いうどんをぐるりと囲むように赤いトマトだれを注げば、色もきれいな食卓映えする一品に。

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